gen 31, 2015

Inserita da | 23 Commenti

Insalata russa con la V (e maionese ...

Insalata russa con la V (e maionese di banana)

Da qualche anno non pubblico i miei menu delle feste né prima né dopo. Per...

nov 30, 2014

Inserita da | 28 Commenti

Tristecca ai ferri corti con contorn...

Tristecca ai ferri corti con contorno di patate blu, batate bianche (patate dolci), carota e cipolla arrostite all’acqua

ovvero: la bistecca senza tristezza… La tristecca di chi ha rinunciato alla...

ott 17, 2013

Inserita da | 18 Commenti

Tortino mare in pace (patate-tofu-al...

Tortino mare in pace (patate-tofu-alghe)

Questa è la veganizzazione di una ricetta di mio padre che ho potuto così...

lug 17, 2013

Inserita da | 34 Commenti

Polpette di pane del risveglio al sa...

Polpette di pane del risveglio al sapore di mare felice

Una variazione su un tema a me caro fin dai tempi di veganblog: le polpette...

mar 28, 2013

Inserita da | 22 Commenti

InVoltino (di cavolo cappuccio viola...

InVoltino (di cavolo cappuccio viola o rosso…)

InVoltino: V come vegan e come Viola! Ecco finalmente il mio inVoltino...

apr 2, 2012

Inserita da | 22 Commenti

Farifrittata ai carciofi delle bimbe...

Farifrittata ai carciofi delle bimbe e dei bimbi-chef

Di corsa di corsa vi pubblico questa ricettina, dedicata in particolare alle...

gen 26, 2012

Inserita da | 36 Commenti

Cotechini sorridenti

Cotechini sorridenti

Anche se le feste sono ormai trascorse, prima che sia troppo tardi appunto...

mag 9, 2011

Inserita da | 15 Commenti

Farifrittata agli asparagi con avanz...

Farifrittata agli asparagi con avanzi della panificazione

Proseguiamo con le ricette dei piatti dedicati al No Money Day...

giu 23, 2010

Inserita da | 2 Commenti

Vegburger ecozoico, l’antenata...

Vegburger ecozoico, l’antenata del vegmatriclan

Di vegburger fino ad oggi ne ho fatti con ogni verdura e legume, stagione per...

mar 26, 2010

Inserita da | 7 Commenti

UoVa pucciabili del pollaio aperto

UoVa pucciabili del pollaio aperto

Ecco i miei esperimenti con le uoVa! Mi è venuta voglia di riprovare a fare...