apr 10, 2015

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Tortellini del futuro più ecozoici: con ripieno di fagioli borlotti e diavoloni, lupini e roveja

Mi hanno invitato a partecipare a un concorso per la presentazione della...

mar 5, 2015

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Una volta per la fretta e non avendo tempo di attendere il compattamento...

gen 31, 2015

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Insalata russa con la V (e maionese di banana)

Da qualche anno non pubblico i miei menu delle feste né prima né dopo. Per...

nov 30, 2014

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Tristecca ai ferri corti con contorno di patate blu, batate bianche (patate dolci), carota e cipolla arrostite all’acqua

ovvero: la bistecca senza tristezza… La tristecca di chi ha rinunciato alla...

ago 7, 2014

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Una digressione invernale, dopo lo scoglio libero versione natalizia sono...

giu 10, 2014

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Sono letteralmente sommersa dalle ciliege, grazie a Sandro che ci ha invitato...

giu 4, 2014

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Dopo una passeggiata nella natura l’ideale è gustarsi anche a casa...

mag 30, 2014

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Per provare il gusto della batata bianca (o patata dolce americana o batata...

mag 13, 2014

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New: ricetta inserita!   La festa della Cucina ecozoica va avanti insieme...

mag 10, 2014

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Risotto prato selvatico con rosa, asparago e fiori di campo

Il risotto con i fiori che mi ha spedito Linda per la festa-concorso...