ott 9, 2015

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Ode alla c-raw-daiola 2: spaghetti alle vongole felici nel cuore di bue (not broken)

Su piatto di Michele Flammia. Ed ecco la crudaiola di mare tutta raw e veg! La...

giu 29, 2015

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C-raw-ma di cerasa (crema o mousse crudista di ciliegia) e la sua sagra

Se andate con google a cercare il lemma ‘c-raw-ma’, sia con...

nov 7, 2013

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Burani (o raita) di bìlleri con yola (yogurt di mela e mandorla)

Avrei dovuto scrivere bu-raw-ni e raw-ita, ma queste ve le ho risparmiate...

lug 9, 2013

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Spaghetti alle vongole felici – versione con ortica e con inVoltini per il quarto compleanno

La prima ricetta non si scorda mai… in particolare questa, che da...

mag 11, 2013

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Parmigiana di borragine radicale

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Cioè parmigiana ecologista invernale e primaverile! Un’altra delle mie...

apr 25, 2013

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Finalmente ecco ricetta e ricettario per la famosa ortica secca che vi propino...

giu 14, 2012

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xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Sulla mia strada in questi giorni si incontrano...

apr 14, 2012

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Per il giorno di Pasqua pensavo di improvvisare qualcosa all’ultimo...

ott 5, 2011

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Risotto integrale all’ortica fresca

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx In occasione della settimana vegetariana mondiale...

mag 15, 2011

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Cannelloni all’ortica e girasole

Ecco qui per il No Money Day di maggio! Ingredienti (per due-quattro...