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Insalata russa con la V (e maionese ...

Da qualche anno non pubblico i miei menu delle feste né prima né dopo. Per...
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Jim’s soup (potato kale and ga...

Lo so, è tempo di festa per il solstizio invernale, ma quest’anno sarà...
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Tristecca ai ferri corti con contorn...

ovvero: la bistecca senza tristezza… La tristecca di chi ha rinunciato alla...
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Tortino mare in pace (patate-tofu-al...

Questa è la veganizzazione di una ricetta di mio padre che ho potuto così...
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Sformatini di farrecchiata (polenta ...

In omaggio alla Settimana vegetariana mondiale (1-6 ottobre, qui iniziative...
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Polpette di pane del risveglio al sa...

Una variazione su un tema a me caro fin dai tempi di veganblog: le polpette...
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InVoltino (di cavolo cappuccio viola...

InVoltino: V come vegan e come Viola! Ecco finalmente il mio inVoltino...
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Rape con la coda

Dedicata a Felicia (Delizie di Feli) e alle sue fantasmagorie culinarie con...
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Cotechini sorridenti

Anche se le feste sono ormai trascorse, prima che sia troppo tardi appunto...
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Tamburi di pace (mazze di tamburo im...

Questa la dedico a Stefano!!! Infatti, se la pubblico è solo grazie a lui...