apr 8, 2017

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Pane alcalino a ciambella-yoni

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Un’amica che frequenta i centri alcalini mi ha dato la ricetta per...

dic 30, 2016

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Carciofo raw-pieno e auguri ecovegfantastici

Carissime e carissimi che mi leggete ormai da più di sette anni (otto il...

dic 6, 2016

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Ode alla crudaiola 3: Spaghetti ai ricci di mare in maschera senza glutine

Ricordate venerdì 9 dicembre vi aspetto a Più libri più liberi, con una...

nov 19, 2016

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Ricci di mare in maschera con spaghe...

Ricci di mare in maschera con spaghetti di bietola colorata (e ricettario ecozoico della castagna)

Una bella notizia per cominciare, vi annuncio l’uscita di: Il quaderno...

ott 11, 2016

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Cap-raw-se scomposta di pomodorini ai tre colori e avocado, con decorazione di fico ed erba cipollina

Saluto l’estate ormai finita (ma solo in apparenza) e do il benvenuto...

set 12, 2016

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“Il mangiare vegano” su Matrix – con MaVi

Ultimamente vi ho un po’ trascurati a causa di un lavoro impegnativo che...

apr 28, 2016

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apr 10, 2016

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I sentieri della Terra e la questione animale – Reportage

Il 18-20 marzo a Torino ho partecipato a un convegno: “Culture indigene...

mar 10, 2016

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Zuppa amara della gioia (con foglie di puntarelle) e ricette di pace

Ci risiamo, ci vogliono tirare in una nuova guerra. Chi? Leggete qua - e...

gen 22, 2016

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Wigiljiny barszcz czerwony z uszkami...

Wigiljiny barszcz czerwony z uszkami – zuppa di barbabietola rossa della vigilia con tortellini ai funghi e zuppa degli avanzi con noodles

Per la sera di Capodanno mi sono finalmente preparata una zuppa consona al...